冷鏈運輸方式可以是公路運輸水路運輸鐵路運輸航空運輸，也可以是多種運輸方式組成的綜合運輸方式。

冷鏈運輸是冷鏈物流的一個重要環節，冷鏈運輸成本高，而且包含了較復雜的移動制冷技術和保溫箱制造技術，冷鏈運輸管理包含更多的風險和不確定性。冷鏈運輸（Cold-chaintransportation）是指在運輸全過程中，無論是裝卸搬運變更運輸方式更換包裝設備等環節，都使所運輸貨物始終保持一定溫度的運輸。冷鏈運輸對象。

時效性。要求各環節具有更高的組織協調性。

由于易腐食品的時效性，要求冷鏈體系中的各個環節具有更高的組織協調性，所以食品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關聯的，有效控制運作成本與食品冷鏈的發展密切相關。建設投資大，系統龐大復雜。比一般常溫物流系統的要求更高更復雜，建設投資也要大很多，是一個龐大的系統工程。農產品冷鏈物流需掌握三大特。

可以重復使用N次,冷熱雙用,低可以被冷凍到-190℃,高可以被加熱到200℃,可以任意的切割尺寸保冷袋是內容物為無無味（但不可食用）的環保產品。用高新技術生物材料配制而成，富有一定彈性。保冷袋可重復使用，節省成本。